- 2023年2月21日
おもちアレンジ！子供も喜ぶカリカリおやつ！
おもちアレンジ！子供も喜ぶカリカリおやつ！ こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、余りがちなあの食材を使った、簡単アレンジレシピを紹介します。 もちもちは栄養満点！ お正月も終わってしばらくたち、おうちに『お餅』眠っていませんか？ 賞味期限も長く、いつか食べるかな？と思いしまっておいたら、いつのまにか期限が過ぎていた！なんてことありませんか？また、 […]
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薬膳ごはん
- 2023年2月18日
胃の不調にも！包丁まな板いらずの簡単薬膳スープ
胃腸の不調にも！包丁まな板いらずの簡単薬膳スープ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春の胃腸の不調におすすめの簡単すぎる、薬膳レシピを紹介します。 春は胃腸に注意！ 2月になり、少しずつ春の訪れを感じるようになりましたね。 寒い冬に比べると、暖かく穏やかな『春』は、とても過ごしやすく良い季節です。 しかし、実は『春』の季節、不調も起 […]
- 2023年2月7日
余ったお蕎麦で！簡単ガレット
余ったお蕎麦で！簡単ガレット みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、余りがちな食材を無駄なく美味しく頂く、アレンジレシピを紹介します。 日本の伝統食といえばこれ！ みなさん、去年の大晦日には、『年越しそば』食べましたでしょうか？ そんな『お蕎麦』ですが、ついつい茹ですぎて余ってしまった！ということありませんか？ 次の日になると、水っぽくな […]
- 2023年2月4日
春を迎える準備を！胃腸を整え体を元気にする「やまいも」
春を迎える準備を！胃腸を整え体を元気にする「やまいも」 漢方カウンセラーの星川美由紀です。“キッチンから健康に”をモットーに、お家でできる食養生をお伝えしています。 春にとりたい「甘味」 皆さまお元気ですか？まだまだ寒い日が続いていますが、今日は立春、暦の上では今日が春の始まりです。本格的な寒さはまだ続いていますが、自然界ではすでに春への準備が始まっています。我が家のバラも一見枯れたように見える枝 […]
- 2023年1月31日
ヘルシーおかずにはこれ！お豆腐の南蛮漬け
ヘルシーおかずにはこれ！お豆腐の南蛮漬け みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、ダイエットにもおすすめのヘルシーレシピを紹介します。 ヘルシーの代表食材！ 寒い冬は何かと動くことが、億劫になりますよね。ついつい食べ過ぎてしまった、体重が増えてしまった。という方も多いのではないでしょうか。 しかし、ダイエットだからと、味気ないおかずは食べた […]
- 2022年12月22日
冬のおもてなしに 滋養強壮薬膳中華おこわ
冬のおもてなしに 滋養強壮薬膳中華おこわ 漢方カウンセラーの星川美由紀です。“キッチンから健康に”をモットーに、お家でできる食養生をお伝えしています。 日毎に寒さが増し日照時間も短くなってきましたが皆様おかわりありませんか？これからクリスマスや年末年始と行事が続き、親しい方とご自宅で食卓を囲むことが多くなる時期だと思います。 今日はそんな集まりに、簡単に作れて作り置きができる冬の食養生によい一品 […]
- 2022年12月16日
寒い冬の喉の痛みに！簡単みぞれ汁
寒い冬の喉の炎症に！簡単みぞれ汁 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、寒い冬におすすめの温かメニューを紹介します。 喉が変？と思ったらこの野菜！ 段々と寒さが厳しくなってきましたね。そんな寒い冬は、特にウイルス感染が流行りやすい季節ですね。 ウイルスは、低い気温と乾燥した気候を好み、人もまた冬は免疫力が低下しやすいのです。 ウイルスを無 […]
- 2022年12月10日
冬には黒い食材！？ひじきの味噌佃煮
冬には黒い食材！？ひじきの味噌佃煮 こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、是非冬に摂ってほしい食材で、簡単作り置きレシピを紹介します。 黒い食材とは？ 一段と寒くなってきましたね。冬になり、寒くなると動くことが億劫になったり、なかなかやる気が起こらず、腰が上がらない！なんてこと多いのではないでしょうか。 また、風邪をひきやすかったり、身体が冷えやす […]
- 2022年12月4日
乾燥する季節に！ほうれん草の和え物
乾燥する季節に！ほうれん草の和え物 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、特に、女性には大敵な乾燥にもおすすめの、簡単レシピを紹介します。 冬のお肌にはこの食材！ 寒くなってくると、一気に増えるお悩みが『乾燥』なのです。 お肌が乾燥すると、痒みやかさつき、化粧がうまくのらなかったり、粉をふいてしまう！なんてこともありますよね。 東洋医学で […]
- 2022年12月1日
つらい貧血にも！栄養満点の金針菜レシピ
つらい貧血にも！栄養満点の金針菜レシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、白きくらげに続く、薬膳食材を使った簡単レシピを紹介します。 見ても綺麗！食べても美味しい！ 『金針菜』みなさん聞いたことありますか？こちらも前回の白きくらげに続く、薬膳食材なのです。 名前だけ聞くと、どんな食材なんだろ？と思いますよね。実は、金針菜はユリ科のホン […]
