- 2024年4月16日
土用って何？春土用にやること、やらないこと
土用って何？春土用にやること、やらないこと ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。桜やチューリップが咲き乱れ、カラフルな自然界に心が弾む季節になりましたね。そしてそろそろやってくるのが、春土用です。土用という言葉を聞くと、土用の丑の日にウナギを食べる日と思う方が多いかもしれません。しかし、土用というのは、夏だけにあるものではなく、春夏 […]
- 2024年4月15日
宇宙レター4月後半2024
春爛漫、気持ちの良い季節の到来ですね。皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 見事な桜をみんなが穏やかに見上げている様子にすっかり癒されておりました星読みのKIHOです。母なる地球のもとでは私たちはみんな無邪気な子どものようですよね。 数日前4月9日に起きた皆既日食の影をまだ色濃く残しながら4月後半がスタートします。 皆既日食からの課題がよりクリアに 4月16日、逆行中の水星は牡羊サインの19度でカイロ […]
- 2024年4月12日
万能！高麗人参ハチミツ
万能！高麗人参ハチミツ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。今回は薬膳食材の『高麗人参』を使った簡単レシピを紹介します。 高麗人参はちみつ 高麗人参は、薬膳料理や漢方でも欠かせない、とても有名な食材ですね。ご存知の方も多いのではないでしょうか。高麗人参は、苦くて抵抗がある！という方もいるかもしれませんが、身体に良い効能がたくさんあり、是非みなさん […]
- 2024年4月10日
神秘の霊薬！高麗人参の効能
神秘の霊薬！高麗人参の効能 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材でも代表的な『高麗人参』について見ていきましょう！ 高麗人参は身体に良いの？ 『高麗人参』や『朝鮮人参』みなさん一度は聞いたこと、見たことあると思います。 参鶏湯に入っているイメージが強いでしょうか。参鶏湯は韓国料理で、薬膳食材がたくさん入ったスーパーフードですね。 […]
- 2024年4月8日
忙しい朝もこれでOK！簡単だけどしっかり薬膳ご飯
忙しい朝もこれでOK！簡単だけどしっかり薬膳ご飯 kampo labの竹迫朋美です。 働く女性、子育て中のママ、更年期女子、家族のために、自分のために！いろいろな目線で【暮らしに役立つカンタン養生法】をお伝えします。 忙しい朝はこれで決まり！薬膳ふりかけ 簡単、楽ちんでも、ちゃんと朝ご飯 朝ごはん、普段みなさんは何を召し上がっていますか？忙しい時ほどきちんと朝食をとって1日のスタートをきりたいとこ […]
- 2024年4月5日
風邪予防・疲労回復に！定番！じゃがいも煮
風邪予防・疲労回復に！定番！じゃがいも煮 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春の風邪予防・疲労回復におすすめの、みんな大好き定番レシピを紹介します。 新しい季節には、この野菜！ 春休みが終わると、間もなく『新学期』が始まりますね。入園・入学をすると、身体も心も知らぬ間に疲れ、どうしても風邪やウイルスを貰いやすく、体調を崩してしまうこと […]
- 2024年4月3日
目の疲れに！サッパリにんじんラペ
目の疲れに！サッパリにんじんラペ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春の季節に起こりやすいあの症状におすすめの、サッパリレシピを紹介します。 目が疲れると思ったらこの野菜！ 桜の花も咲きはじめ、ようやく春らしい季節がやってきましたね。暖かい陽気に誘われて、お出かけする方も多いと思います。 しかし、嬉しい気持ちとは反面、春になると何故か […]
- 2024年4月1日
宇宙レター4月前半2024
桜の便りが聞こえてくるようになりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 4月生まれの皆さま、お誕生日おめでとうございます☆ 新しい生活をスタートさせる方が多いであろう4月、言うまでもなく変化の時ではありますが、2024年の星の動きとしても4月はなかなか面白いものです。 4月2日〜25日 水星逆行期間 水星は留となり、逆行を開始します。 4月25日に再び順行に戻るまでの約３週間、（可能であればも […]
- 2024年3月28日
女性にとっての強い味方、当帰
女性にとっての強い味方、当帰 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。 今回は女性の健康にかかわる「当帰」についてです。 漢方通に人気の薬草、当帰とは 当帰はセリ科の多年草で、日本各地の薬園で栽培されている植物です。 根が薬用として用いられ、生薬名もトウキといいます。冷え性や婦人科の疾患、血液循環の改善などに良いとされています。 当帰の葉は食用として用いられ、お茶にしたり、ふりかけにしたりお料理 […]
- 2024年3月25日
春の不調に！簡単すぎるキャベツステーキ
春の不調に！簡単すぎるキャベツステーキ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春に起こりやすい不調におすすめの簡単レシピを紹介します。 春はキャベツの出番！ 冬ごもりをしていた虫たちが春の暖かさを感じて、外に出てくる季節です。草花も一気に芽を出しますね。そんな春の季節の3ヶ月は『発陳』と言って、植物や動物だけでなく、人間の身体の中の良いも […]
