- 2024年4月16日
土用って何？春土用にやること、やらないこと
土用って何？春土用にやること、やらないこと ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。桜やチューリップが咲き乱れ、カラフルな自然界に心が弾む季節になりましたね。そしてそろそろやってくるのが、春土用です。土用という言葉を聞くと、土用の丑の日にウナギを食べる日と思う方が多いかもしれません。しかし、土用というのは、夏だけにあるものではなく、春夏 […]
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胃の不調
- 2024年3月25日
春の不調に！簡単すぎるキャベツステーキ
春の不調に！簡単すぎるキャベツステーキ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春に起こりやすい不調におすすめの簡単レシピを紹介します。 春はキャベツの出番！ 冬ごもりをしていた虫たちが春の暖かさを感じて、外に出てくる季節です。草花も一気に芽を出しますね。そんな春の季節の3ヶ月は『発陳』と言って、植物や動物だけでなく、人間の身体の中の良いも […]
- 2024年3月11日
春のからだを巡らせる薬膳茶となつめのおやつ
春のからだを巡らせる薬膳茶となつめのおやつ kampo labの竹迫朋美です。 働く女性、子育て中のママ、更年期女子、家族のために、自分のために！いろいろな目線で【暮らしに役立つカンタン養生法】をお伝えします。 今回は薬膳茶のご紹介です。 毎日の気温の寒暖差により体調を崩しやすい時期ですね。 実はトラブルが多い春 薬膳茶は飲んで症状がすぐよくなるというものではありませんが、自分のからだと向き合 […]
- 2024年2月26日
大豆ミートレシピ！簡単タコライス
大豆ミートレシピ！簡単タコライス みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、ヘルシーで環境にも優しい『大豆ミート』を使った簡単レシピを紹介します。 良いこと尽くめな大豆ミート！ 『大豆ミート』の魅力は、以前も紹介させていただきましたね。『大豆ミート』とは、その名の通り大豆をお肉のように見立てて作られたものです。 代替え肉、大豆肉、ソイミート、 […]
- 2024年2月23日
花粉症にも！万能！陳皮レシピ
花粉症にも！万能！陳皮レシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材『陳皮』を使った万能レシピを紹介します。 里芋の陳皮味噌田楽 今回は、花粉症にもおすすめの簡単『陳皮』レシピを紹介します。 陳皮とは、みなさんが冬場によく食べる『みかんの皮』を乾燥させたものなのです。昔から漢方薬にも使われてきたもので、漢方薬では、『抑肝散加陳皮半 […]
- 2024年1月29日
お腹の冷えにも！ブラックペッパーレシピ2選
お腹の冷えにも！ブラックペッパーレシピ2選 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、寒い冬に特に冷えやすい、お腹を温めるレシピを紹介します。 お腹の冷えは大敵！ 寒い日が続いていますが、ご体調はお変わりないでしょうか？特に朝晩はとても冷え込みますね。やはり、冬に1番多いお悩みは『冷え』です。『冷え』はちょっとした不調！と思われがちですが、万 […]
- 2024年1月25日
リセットレシピ！ヘルシーすぎる豆腐から揚げ
リセットレシピ！ヘルシーすぎる豆腐から揚げ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、とってもヘルシーで健康にも良い、リセットレシピを紹介しますよ。 ヘルシーといえばこの食材！ 年末年始で食べ過ぎてしまった！飲み過ぎてしまった！という方多いのではないでしょうか。 そして、気付いた時には、あれ？身体が重い！体重計に乗ったら体重が増えている！なん […]
- 2024年1月22日
簡単美味しい胃腸に優しい！陳皮レシピ2選！
簡単美味しい！陳皮レシピ2選！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『陳皮』を使った簡単レシピを紹介します。 陳皮の漬物と陳皮ドレッシング 陳皮は、皆さんもご存知の通り、みかんの皮のことです。色々なタイプのものがありますが、今回はこのような細かく刻んであるものを使用します。 パラパラと入れるだけでとても使いやすく、おかずでもス […]
- 2024年1月5日
暴飲暴食の胃腸を休めよう！簡単かぶステーキ
暴飲暴食の胃腸を休めよう！簡単かぶステーキ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、胃腸に優しい簡単レシピを紹介します。 暴飲暴食にはこの野菜！ 年末年始は『食べ過ぎた』『飲みすぎた』という方、とても多いですよね。 ついつい食べ過ぎて、『胃が痛い』『胃もたれをした』『お腹を下した』など、不調になる方もいたのではないでしょうか。 みなさんもお […]
- 2023年12月27日
万能食材！葛粉でかぼちゃプリン
万能食材！葛粉でかぼちゃプリン みなさん、こんにちは食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、和菓子でもよく使う『葛粉』の魅力と、葛粉を使った簡単デザートレシピを紹介します。 漢方薬にも使われる！？葛粉の魅力 今回は万能食材の『葛粉』を紹介します。いつも葛粉を使って料理をしている！という方はあまりいないかもしれませんね。葛粉は和菓子に使うものじゃないの？どう使えば […]
