- 2024年4月12日
万能！高麗人参ハチミツ
万能！高麗人参ハチミツ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。今回は薬膳食材の『高麗人参』を使った簡単レシピを紹介します。 高麗人参はちみつ 高麗人参は、薬膳料理や漢方でも欠かせない、とても有名な食材ですね。ご存知の方も多いのではないでしょうか。高麗人参は、苦くて抵抗がある！という方もいるかもしれませんが、身体に良い効能がたくさんあり、是非みなさん […]
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プラントベース
- 2024年4月3日
目の疲れに！サッパリにんじんラペ
目の疲れに！サッパリにんじんラペ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春の季節に起こりやすいあの症状におすすめの、サッパリレシピを紹介します。 目が疲れると思ったらこの野菜！ 桜の花も咲きはじめ、ようやく春らしい季節がやってきましたね。暖かい陽気に誘われて、お出かけする方も多いと思います。 しかし、嬉しい気持ちとは反面、春になると何故か […]
- 2024年3月25日
春の不調に！簡単すぎるキャベツステーキ
春の不調に！簡単すぎるキャベツステーキ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、春に起こりやすい不調におすすめの簡単レシピを紹介します。 春はキャベツの出番！ 冬ごもりをしていた虫たちが春の暖かさを感じて、外に出てくる季節です。草花も一気に芽を出しますね。そんな春の季節の3ヶ月は『発陳』と言って、植物や動物だけでなく、人間の身体の中の良いも […]
- 2024年2月26日
大豆ミートレシピ！簡単タコライス
大豆ミートレシピ！簡単タコライス みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、ヘルシーで環境にも優しい『大豆ミート』を使った簡単レシピを紹介します。 良いこと尽くめな大豆ミート！ 『大豆ミート』の魅力は、以前も紹介させていただきましたね。『大豆ミート』とは、その名の通り大豆をお肉のように見立てて作られたものです。 代替え肉、大豆肉、ソイミート、 […]
- 2024年1月15日
子供も食べられる！薬膳ブリスボール
子供も食べられる！薬膳ブリスボール みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、過去の記事でも何回か紹介している『ブリスボール』の薬膳レシピを紹介します。 薬膳ブリスボール 今回は薬膳食材の『龍眼』『くこの実』を使って、簡単ブリスボールを作りたいと思います！お子様と一緒に作っても楽しいですよ。 そして、龍眼やくこの実は、とても栄養価が高くお子様 […]
- 2024年1月5日
暴飲暴食の胃腸を休めよう！簡単かぶステーキ
暴飲暴食の胃腸を休めよう！簡単かぶステーキ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、胃腸に優しい簡単レシピを紹介します。 暴飲暴食にはこの野菜！ 年末年始は『食べ過ぎた』『飲みすぎた』という方、とても多いですよね。 ついつい食べ過ぎて、『胃が痛い』『胃もたれをした』『お腹を下した』など、不調になる方もいたのではないでしょうか。 みなさんもお […]
- 2023年12月27日
万能食材！葛粉でかぼちゃプリン
万能食材！葛粉でかぼちゃプリン みなさん、こんにちは食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、和菓子でもよく使う『葛粉』の魅力と、葛粉を使った簡単デザートレシピを紹介します。 漢方薬にも使われる！？葛粉の魅力 今回は万能食材の『葛粉』を紹介します。いつも葛粉を使って料理をしている！という方はあまりいないかもしれませんね。葛粉は和菓子に使うものじゃないの？どう使えば […]
- 2023年12月21日
冬至にも！簡単！ねぎかぼちゃ
冬至にも！簡単！ねぎかぼちゃ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、12月の冬至にもおすすめの簡単かぼちゃレシピを紹介します。 冬至には運が付くこの野菜！ 日暮れは早くなり、朝日が昇るのは遅く、なかな早く起きることも億劫な季節になりましたね。 今年の冬至は、12月の22日です。冬至は、1年で最も日照時間が短い日なので、夜が最も長く、昼が最 […]
- 2023年12月18日
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、冬の寒い季節におすすめの、簡単モチモチレシピを紹介します。 冬は『蓄える』季節！ 12月になりさらに厳しい寒さになってきましたね。12月22日には冬至を迎え、日照時間も1番短くなる季節です。冬は漢方でも『陰』の季節といいますが、夜が1番長い冬至に向けて『陰 […]
- 2023年11月27日
美味しく綺麗に！絶品！くこの実ジャム
美味しく綺麗に！絶品！くこの実ジャム みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、美容にも健康にも良い、薬膳食材の『くこの実』を使ったレシピを紹介します。 くこの実ジャム 薬膳食材でも有名な『枸杞の実くこの実』みなさんご存知でしょうか？ゴジベリーとも呼ばれていますね。 みなさんが目にする、乾燥したくこの実は、もちろんそのままでも手軽に美味しく食 […]
