- 2023年12月18日
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、冬の寒い季節におすすめの、簡単モチモチレシピを紹介します。 冬は『蓄える』季節！ 12月になりさらに厳しい寒さになってきましたね。12月22日には冬至を迎え、日照時間も1番短くなる季節です。冬は漢方でも『陰』の季節といいますが、夜が1番長い冬至に向けて『陰 […]
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胃の不調
- 2023年11月20日
風邪の初期に！生姜はちみつ大根
風邪の初期に！生姜はちみつ大根 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、身近な食材で、風邪を引いた際、薬にもなる万能レシピを紹介します。 引き始めにはこの野菜！ 11月に入り、立冬も過ぎましたね。立冬は冬のはじまりであり、これからが冬の寒さも本番！ということですね。 寒くなり空気が乾燥するとやってくるのが、ウイルスです。やはり冬は風邪をひき […]
- 2023年11月10日
痛みにも効く！？ターメリックレシピ
痛みにも効く！？ターメリックレシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、スパイスであり薬膳食材でもある『ターメリック』を使ったレシピを紹介します。 カレーだけじゃない！ターメリックの魅力 みなさん、突然ですがスパイスでもお馴染みの、『ターメリック』を使ったこと、ありますでしょうか？ターメリックというと、インドカレーに入っている、インド料 […]
- 2023年11月6日
消化にも良い！簡単！里芋のクリームコロッケ
消化にも良い！簡単！里芋のクリームコロッケ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、秋の体調を整える、秋野菜を使った簡単美味しいレシピを紹介します。 胃腸が弱ってる？と思ったらこの野菜！ 朝晩は肌寒いと感じる季節になりましたね。空気も一気に乾燥してきたように思います。 とても過ごしやすい季節ですが、身体が重だるい！と感じる方もいるかもしれま […]
- 2023年10月18日
のどのごわごわも解決！陳皮入り大根飴
のどのごわごわも解決！陳皮入り大根飴 こんにちは。サロン結香の矢澤ともみです。今年は酷暑の夏ともありましたが、肌寒さもでてきて季節も変わってきました。秋から冬にかけて、空気の乾燥がでてきたり、気持ちの面でも、もの悲しさを感じやすいかもしれません。 今回は、これからの時期、喉の養生として台所にあると便利な、養生食と陳皮の活用法をご紹介します。 まずは陳皮について 最近は、スーパーのスパイス売り場でも […]
- 2023年8月21日
暑い夏にもおすすめ！梅干しおかずレシピ
暑い夏にもおすすめ！梅干しおかずレシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、日本の伝統食『梅干し』を使った簡単レシピを紹介します。 暑さ対策にはこの食材！ 夏の暑さもまだまだ続いていますね。30度を超えると暑さも危険な状態になり、熱中症なども心配になりますよね。 そこで、昔から暑さ対策に食べられてきたものが、日本の伝統食材『梅干し』なの […]
- 2023年8月11日
暑さ＆冷房に負けないカラダに！毛細血管の機能アップ・トレーニング
暑さ＆冷房に負けないカラダに！ 毛細血管の機能アップ・トレーニング 理学療法士＆ピラティス指導者の長尾知香です。 残暑厳しいですね！クーラーを使わないと熱中症になるリスクがあるし、そうは言っても一日中つけていると、手足が冷えて調子が悪くなるし…と温度調整が悩ましい季節。クーラーで皮膚が冷やされることで、皮膚の下の毛細血管や汗腺の機能障害が生じやすく、気温差にも対応しにくくなり、自律神経障害を引き起 […]
- 2023年8月4日
女性の夏の悩みには！トマトのハチミツ漬け
女性の夏の悩みには！トマトのハチミツ漬け みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、暑い夏にピッタリの爽やかレシピを紹介します。 夏にはこの野菜が大活躍！ 夏になると、女性は特にお悩みが増えてくるのではないでしょうか。 紫外線が強く、日焼けや肌荒れが気になりますね。日焼け止めを塗ったり、日傘をさしたり、帽子や手袋で対策したり。何かと面倒ですよ […]
- 2023年8月2日
疲れた体に癒しと元気を！夏の水分補給に薬膳コーラ
疲れた体に癒しと元気を！夏の水分補給に薬膳コーラ 漢方カウンセラーの星川美由紀です。“キッチンから健康に♪”をモットーにお家でできる食養生をお伝えしています。 暑いのに冷えてる？！夏の不調は内臓からやってくる 夏も本番を迎え毎日暑い日が続いていますが皆さまお元気ですか？猛暑が続くと冷たいものを摂る機会が増えてしまいますよね。冷たい麺やパスタ、冷奴、サラダ、アイス、かき氷、キンキンに冷えたビールなど […]
- 2023年6月29日
じめじめ蒸し暑いシーズンに！体質別ハトムギの使い方
じめじめ蒸し暑いシーズンに！ 体質別ハトムギの使い方 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。今回はじめじめした梅雨の時期にぴったりのハトムギについてまとめてみました。 楊貴妃も愛したハトムギとは？ 国産もあります！ハトムギの産地 ハトムギはイネ科の作物で（学名：Coix lacryma-jobi var ma-yuen）晩秋から秋にかけて収穫されます。ハトムギの栽培はインドシナ半島、インドのア […]
